Eaux Florales de Castillou
Lavande officinale
On ne présente plus cette plante qui est certainement une des plus
célèbre de la pharmacopée, mais aussi pour ses usages ménagers,
en parfumerie et en cosmétique.
Sur les plateaux de Castillou la
lavande a trouvé un terroir adapté à ses exigences : soleil,
sols caillouteux bien drainés ; sa récolte intervient en
juillet lorsque le bas de l’épi commence à défleurir et en fin de
matinée quand la plante va être à son plein potentiel.
Aussitôt coupée elle est étendue sur la plateforme de la distillerie pour un préfanage, puis distillée ; pour avoir une eau florale riche de qualité qui ne soit pas « lavée » nous utilisons 4 à 6kg de plante pour 1L d’hydrolat.
Retrouvez ci-dessous la composition précise de chaque lot avec la chromatographie de l'hydrolat.
Retrouvez ci-dessous les documents réglementaires de chaque produit s'ils existent.
